故 事

“Happiness is more valuable when we share it.” 「傳遞,讓幸福更有價值。」
您好,我是波琳小姐
Plume 是法文「鵝毛筆」的意思, 即是
「創造並傳遞幸福的女性」。
我致力於創造並記錄眼見耳聞的一切幸福,
並將它們傳遞給每一位對您來說重要的人。

法國的經典──蝴蝶酥

蝴蝶酥起源於18世紀的法國。
其特點為在麵糰中裹入奶油,
再經過多次摺疊而產生成千上百的層次。

波琳小姐蝴蝶酥含高比例的依思尼奶油,
經過長時間嚴謹繁複的製作,
以獨特的烘烤工序,
使其口感酥脆,香氣馥郁。

箇中美味,不言而喻。

最好的奶油──法國依思尼奶油

依思尼奶油是法國原產的純天然奶油,
已有近100年的歷史。

依思尼每一萬平方公尺只飼養三頭乳牛,
以確保產出高品質的牛乳。

每一公斤的奶油需用20公升的牛乳,
並因循古法熟成18小時才能製成。

高品質,就是波琳小姐的堅持。

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